70%
Imprécis

60 % de l'eau qu'on utilise aujourd'hui en irrigation va irriguer une plante qui s'appelle le maïs.

Selon le SDES, le maïs est de loin la première culture irriguée en France mais représente 38 % des surfaces irriguées en 2020 (devant le blé, 12 %). Le maïs mobilise donc une part majeure de l'eau d'irrigation, mais le chiffre de 60 % apparaît nettement surévalué au regard des données statistiques disponibles.

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